お誕生日

11月は私のお誕生日
今年は、北京ダックを思う存分食べた〜いとリクエストし、主人と娘と3人で堪能しましたよ

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パリパリの皮、美味しい〜〜幸せ〜〜
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かき氷の美味しいカフェ

気圧のせいか、気分がすっきりしない毎日です。
湿度は高いし暑いし、雨が降ったり止んだりで不快指数最高
で、我が家からほど近くの(車なら10分、電車なら3駅、自転車なら15分くらい?)
7月にオープンしたという カフェ&バー kiki にランチに行ってきました。
美容院にこのお店のチラシが置いていて、美容師さんから
「かき氷のシロップが手作りで美味しいですよ」って。

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小さな店内は、パリ市内にありそうな雰囲気。レトロ感があるけど、遊び心があって、気取っていなくて可愛らしい。ショートヘヤーがお似合いの、おっとり雰囲気のママさんが、お一人で切り盛りされてるみたい。
ランチは、1000円 ジャーサラダとベーグルパン、飲み物とミニサイズの🍧

この日の🍧のシロップは、グレープフルーツと梨。梨は洋ナシではないのに、まるでラ・フランスのようなお味でおいしかったです。ミニサイズでちょうどよかった

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ジャーサラダは、左側がグリーンサラダ。私が頂きました
右側は、豚しゃぶサラダ。夫が頂いたけど、どちらもボリュームたっぷりでしたよ。
ビンを上下に振って、お皿の上にあけて頂きま〜す。
お昼は、こんなランチで、夜はワインやビールと、簡単なおつまみでお酒が楽しめます。
ママさん、同年代っぽかったからお話もしやすいし、今度友人と夜に行こうかな。

カフェ&バー kiki   
tel 090-9934-3092 浜松市中区早馬町3−1 遠州病院駅 南
open 8:00~21:30


お暑うございます

すっかりご無沙汰してしまいました。
連日の暑さに、身体が重くて、だるくて・・・
おまけに膝が痛くなって、憂鬱な日々でしたが!もう大丈夫・・・じゃないけど、大丈夫。
スポーツクラブのプールでリフレッシュ
アクアダンスや、水中ウオーキングで毎日汗?流しています。

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冷た〜い、白ワインのサングリア
美味しい〜〜



うな重

暑い夏はこれです! IMG_6090.jpg   浜松市南区 かんたろう  我が家のお気に入りの鰻屋さん

楽しいハンバーガー屋さん

沖縄地方が梅雨入りしました
去年は梅雨らしい日が少なく、急に暑くなったような記憶が・・・
今日の静岡は30度で、真夏日でした

先週末、パン教室の生徒さんから教えてもらったハンバーガー屋さんに行ってきました。
浜松市内とは言え、街中から車で15〜20分も走ると、のどかな田舎道です。

ジョニーズ ジャワイアン バーガー
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ご覧のように、キャンピングトレーラーのハンバーガー屋さん
ハワイ出身の日系3世 ジョンさんが、120gの無添加手作りのハンバーガーを注文ごとに焼いて
売り切れ次第閉店です。

私はこの日、シンプルなクラシカルバーガーに、玉ねぎのソテーを追加トッピングで、マヨネーズ少なめで
オーダーしましたよ。
出来上がると、ニックネームを呼んでくれて、明るい楽しいジョンさんでした。

トレーラーの後ろの建物で、食べることもできますが、今回はテイクアウト
パンの上に乗ったピクルスもビック バーガーと一緒に。
ボリューム満点 アメリカで食べた、美味しいハンバーガーを思い出しました。

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こちらは、最近よく作るビスコッティ
イタリアのお菓子です エスプレッソに浸して頂きます。
友人におすそ分けしたら、娘さんが「イタリアで食べたのより美味しい〜
ってほめてくれたので、嬉しかった
これは、日本風のココナッツビスコッティ。
米粉、アーモンドプードル、ココナッツファイン、きび糖などを混ぜて焼き、
カリカリになるまでさらに、乾燥焼きするんですよ
コーティングチョコをトッピングして、さらに美味しい
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りぼんのぱん

Author:りぼんのぱん
パン&お菓子教室 「Enchante」を自宅キッチンにてしています。浜松市中区在住
月に1回。子育て中のママ、OL、中高年の方々・・・日々の生活からはなれて、皆さんと楽しい時間を過ごします。
安心で安全、品質の良い材料を使い、簡単で美味しいパン、お菓子の数々・・・

お問い合わせは… 
bonappetit_pan@yahoo.co.jp まで

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