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秋田県の日本酒

寒くなると、お鍋料理が増えてきます。
我が家ではあまり登場しないお鍋料理だけど、おでんは大好きです。
日本食には日本酒が美味しい
最近、秋田の日本酒飲んでます
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夫が秋田に出張に行くたびに、こんな感じでたくさん買ってきてくれます
いぶりがっこ ご存知ですか?秋田のお漬物。それをほそーくカットしてパリパリに乾燥させた
ポッキーみたいなお漬物 おやつ感覚で食べるお漬物。
歯の調子が悪く、ポリポリ食べると歯が危険なので、私はパス
漬物好きの夫はポリポリ〜

綺麗なカラーのドラジェ ヨーロッパでは結婚や出産のお祝いに使われるチョコレート菓子です。
秋田のこのドラジェは、中に枝豆が入ってますよ 青豆のドラジェ
意外に美味しくて、食べ始めると止まりませーん。
日本酒の 飛 何種類かあって柑橘系や、バナナ系の香りがしたり。
フルーティでワイン感覚ですごく美味しいんですよ。冷たくして頂いてます。
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土日は家事もお休みで、昨夜の夕飯はデパ地下で買ったサラダやマリネ、串カツ。

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好きな食器

我が家の裏の公園のセミが、今週日曜日から鳴き始めました。毎年、初めての声を聴くときは、
「あ!鳴いた!」って、感動のような気持ちになります。
いよいよ夏本番 梅雨はまだ明けていないけど、今年は雨が少ない気がします。

そんな夏は、ブルーの絵皿。
ブルーは爽やかな気分にしてくれます。私は、お料理やお菓子にはあまり合わない色だと思っていますが、やはり夏はブルー
ロイヤルコぺンハーゲンの、ブルーフラワー(テーブルクロスが合ってないです
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6枚、買っちゃいました。すでに廃盤になっていて、デパートで取り寄せてもらおうと問い合わせても、もう入荷はないですって。
そうなると、余計に欲しくなり、各地のアウトレット店に聞いても入荷しませんって。
で、オークションで買っちゃいました
オークションの買い物は過去に経験があるけれど、届くまでドキドキです。
よかった!大丈夫 傷もなく良い状態の品でした。

年をとってくると、物欲がだんだんなくなってくる・・・・・・はずなのに・・・・
食器はいくらでも欲しくなります。
洋服や、バック、靴は我慢できても、食器は買っちゃいます
生きていることは、欲望があるということ。欲望があるから、欲望と戦い、自分を制御する。
自分との葛藤こそ、いかに自分を制御できるかなんですよ!!
あ〜〜制御できない。欲しいものが山ほどありますよ。

でも、好きな食器でパンや、ケーキ、お料理を盛り付けると、とても幸せな気分になります
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先月、今月の特別講習クラスで作っているブッタークーヘンツウトローネ。
私は冷蔵庫で冷やして、薄く切って頂くのが好きいっそうお菓子みたいでコーヒー、紅茶どちらにも合います。
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北欧食器

アラビアのビンテージ カップやポット
欲しい〜〜
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ポーランド食器 展示販売会

ポーランド食器 夏の展示即売会 の案内が届きました。
ご興味のある方、どうぞ見に行ってくださいね

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思いがけないプレゼントと、タティングレース

負けました・・・
春選抜高校野球 大阪代表桐蔭高校が早くも負けてしまいました。
昨日土曜日は、テレビ観戦することができず、夕方当然勝ったと思いながら夜のスポーツニュースを
楽しみにしていたのに・・・
情けない・・・全く情けない・・・
今日の大相撲千秋楽の横綱白鵬も、情けない相撲で優勝したけど、どうなっちゃたのかしら?
横綱とあろう立場なら、正々堂々とするのが当然なのに、あれはあきません
優勝インタビューでは、言葉に詰まって泣いてたけど、何があったの?て思います。
野球も相撲も興味ない方、ゴメンなさい

先日、突然フランスから郵便小包が届きました。
差出人は、夫の会社関係のフランス人 ムッシュ ラフォーレ
日本に出張した時に、我が家で晩ご飯を食べてもらいました。
彼は、フランス ブルターニュ地方の出身で、私がカンペール焼きのお皿やカップがパリで買えなかった、
とお話ししていたんです。
そしたら!
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カンペール焼きの時計と、カンペールの伝統模様のプリントされたエプロンを送ってきてくれました
あ〜 なんて優しいんでしょう〜
日本式パンケーキですよって、お好み焼きを食べてもらい、ナイフ・フォークで
彼は美味しそうに食べてくれました。
もっと腕をふるって、ご馳走を作ればよかった・・・なーんて

素朴なカンペール焼き。
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約20年くらい前にパリで買った絵皿。
日本では、パンのドンクの店頭に飾ってあったので、有名になったとか。
通販でも買えるので、少しずつ買い揃えたいと思っているのですが、他にも色々
たくさん欲しいものがあって後回しになっている次第です。

さて、先日のパン教室 ピザと抹茶宇治ぜんざいを作りました。
中庭で頂きましたよ 春のやさいい日差しの下で、生徒さんたちとピクニック気分
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裏の公園の桜が咲き始めると、花びらが中庭にひらひら舞い降りてくるのがキレイなんです
来週あたりかな?

今日、完成したタティングレース。
最近、ビーズを入れて編むのに悪戦苦闘 わけわからなかったけど、やっとここまで編めるようになりました
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このモチーフは、ペンダントにしようかな?
こちらは、タティングレースのバラのモチーフのピアス
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お世話になっている刺繍の先生が編んでくださいました 私にはとても編めないほそーい糸だからこその
繊細な美しさ!素敵ですさすがです
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刺繍や編み物、一日中していたい私です。




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りぼんのぱん

Author:りぼんのぱん
パン&お菓子教室 「Enchante」を自宅キッチンにてしています。浜松市中区在住
月に1回。子育て中のママ、OL、中高年の方々・・・日々の生活からはなれて、皆さんと楽しい時間を過ごします。
安心で安全、品質の良い材料を使い、簡単で美味しいパン、お菓子の数々・・・

お問い合わせは… 
bonappetit_pan@yahoo.co.jp まで

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