8月の新作のパンとお菓子

来週からお盆休みの方も多いと思います。
こう毎日暑いと、どこか出かけるより
クーラーの効いた自宅の部屋で ビールなんか飲みながら
高校野球観戦なんて最高
…と言う訳にはいかないんですよね〜
さぼっていたお掃除とか、草取りとか、片付けとか、とか、とか。
要するにお掃除がたまっているんです・・・がこんなに暑いと、なーんにもしたくないですよ。
無理したら、熱中症になっちゃう
テレビのニュースでは、連日猛暑の様子が伝えられていて、街角でインタビュー受けた男性が
「早く冬になって欲しいです」って言ってました
ですよね。

さて、今月の新作のパンとお菓子を習ってきましたよ。
名古屋本校では、たくさんの先生方と一緒に作ります。
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こちらは、パン生地をカップ状に作り、ほうれん草のグラタンを入れて焼きます。

新作の パン オ ユズショコラ
デニッシュ生地を輪切りにして、ケースに入れて、ユズピールを混ぜたカスタードクリームを絞り
チョコとクルミを乗せ、デニッシュ生地を乗せます。
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焼成すると、こんな感じ
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美味しいけど、涼しくなって食べると、もっと美味しく感じることでしょう

新作のお菓子 かぼちゃのベイクドチーズケーキ
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可愛らしいサイズで、あっさりしたチーズケーキです

さて、コメダ珈琲店の シロノアール 食べてきました。
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大きなドーナツ型のデニッシュパンの真ん中に、ソフトクリーム
ボリューム満点で、パンと一緒に頂くと美味しかったですよ。

皆さん、暑さに負けず、お元気でお過ごしくださいね
9月中旬まで、Blogをお休みしま〜す。
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りぼんのぱん

Author:りぼんのぱん
パン&お菓子教室 「Enchante」を自宅キッチンにてしています。浜松市中区在住
月に1回。子育て中のママ、OL、中高年の方々・・・日々の生活からはなれて、皆さんと楽しい時間を過ごします。
安心で安全、品質の良い材料を使い、簡単で美味しいパン、お菓子の数々・・・

お問い合わせは… 
bonappetit_pan@yahoo.co.jp まで

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