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大輪のシンピジューム咲きました

3週間ほど、ご無沙汰してしまいました
3月下旬でも、朝晩はまだまだ寒くて、裏の公園の桜の蕾もまだ膨らんでいません。

大相撲春 大阪場所は荒れる場所と言われているように
新横綱稀勢の里が奇跡の大逆転優勝 誰もが休場するかと思ったはずが、
肩から左腕に、痛々しいテーピング姿。
優勝決定戦で、照の富士をやぶった時には会場内は歓喜の叫び声!泣く人、バンザイする人、飛び上がって喜ぶ人達でした。
頑張った横綱。来場所は大丈夫かな?
数年前、新幹線名古屋駅のホーム 待合室で稀勢の里が一人 座っていたんです。
私は、え?なんで誰も声をかけないの!近くまで行ったけど、勇気がなくて
あ〜あの時 握手してもらって、サインしてもらえばよかったなあ〜

お相撲は見ないといけないし、高校野球も見たいし、
森友学園のことで連日騒がれているし、昭恵夫人は・・・祈ってるし・・・
何が本当なのか嘘なのか・・・わからな〜い

私は相変わらず、毎日プールに行く時間まで「あ〜今日はやめとこうかなあ〜」
と思いながら、週2〜3回アクアダンスに通ってます。
年末から2月くらい 結構食べて飲んでいたので 体重が大変なことに!!
これから薄着になるし、このままではお気に入りの服も着れないわ
運動 頑張ろう〜 

中庭のシンピジュウム 黄色の大輪 今年は3本の花が咲きました
IMG_7062.jpg 
迫力ある大輪が咲いて、中庭もゴージャスな雰囲気雨の日は、お花が痛まないように
傘をさしてあげています。
クンシランも、オレンジの花が顔を出してきそうです。

去年の秋、ご近所の園芸好きの奥さんから、カラスウリの実を2個頂きました。
大事に乾燥させ、今月 中を開けて種を出して、ポットに植えました。
この種、打出の小槌みたいな形でしょ?
だから、お財布に入れておいて、幸運がきますようにってお守りにします。

IMG_7060.jpg 
カラスウリのお花は、レースを広げたように本当に美しくて
どうか芽が出て、育ちますように

毎日、相変わらず色々作っていますよ
IMG_7063.jpg 
右上は、最近作ったタッセル。ぽんぽんタッセルです。
かわいいでしょ?携帯につけたり、キーホルダーにしたり、飾ったり、色々使えます。
友人にもブルーグリーン系で一つ、プレゼントしました。

1日講座に参加して、新聞紙で作るエコバック講座に参加しました。
自分でも作れるけど、先生に習うとアイデアやコツを教えてもらえるかなって。
午後1時半からの講座の前に、デパ地下にあるカレー屋さんで、カレーオムライス食べました。すごーくボリュームがあったけど食べちゃいました
あ〜〜800カロリーくらいあるかも!

食べては後悔している毎日です

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新作のお菓子と編みパン

今週は名古屋本校でのレッスンに行ってきました
ずーっと長〜く習っていても、終わりのないパンとお菓子のレシピ
でも、毎月新しいパンとお菓子が習えるのがとても楽しみです。

gateau citron ガトーシトロン 
レモンのバターケーキです
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パウンド型スリムで焼いた、しっとりタイプのレモンケーキです。
生地には、レモンピールを、あまり強調させないように細か〜く刻んで混ぜますが、焼きあがった後に塗るアイシングがこのケーキのポイント
レッスンでね
レモンピールとピスタチオをおしゃれにトッピングしますよ。

レッスンでは、編みパンを復習しました。
5本、6本みつ編みでトンボ、ハート、星、クグロフ型を使ったお花・・・
私の脳みそは錆び付いているので編み方が全然頭に入らなかったです。
こちらのハートは、先生の作ったものですよ。さすがきれいです
ライ麦パンで、もちろん食べても美味しい〜 ニスなどを塗って飾ってもok

IMG_7028.jpg 
他に、新作のパンも習いましたが、ご紹介はまた後日。
お楽しみに〜

寒い寒い1日でした。

今日は朝から北風がビュービュー吹き荒れた寒い1日でした
パン教室では、五穀食パンとミルクいちごを皆さんで作り、おまけにリクエストで
いちご大福も作りましたよ
いちごを買いに、スーパーに走ってくれたyさん ありがとうございました
五穀食パンは紫キャベツのマリネを挟んで試食(写真撮り忘れました
とても好評で良かったです。

先日のいちごタルト講習会で作ったタルト
ちょうど3月3日でしたので、可愛らしい飾り付け
牡蠣とジャガイモのシチューを作って、お赤飯もセイロで蒸しました。

IMG_7010.jpg 
アンティークのウエッジウッドのお皿に、100円ショップのカップの組み合わせ
いかが?いいでしょ?

久しぶりに、クリームチーズとクランベリーのパン焼きました。
何人かにおすそ分けしたけど、このパンは本当に人気があります
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半分は、くるみの代わりにピーカンナッツ。夫がくるみ嫌いなんです
美味しいのに・・・
くるみを入れるパン、すごく多いのにねえ〜 困ります・・・

うっとり〜きれいですよね〜
浜松市中区のquatre-heures キャトルウー 
カタカナで書くと変だけど、フランス語のこの単語の発音、すごく難しくて
カタカナでは表現出来ませ〜ん
4時 っていう意味です。つまり おやつってことだろう・・・多分
最近、ここのケーキ好きです。
矢車草(多分)の花びらがおしゃれ!

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相変わらず、時間があればチクチクしています。
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最近は、デンマーク刺繍に夢中
でも、刺繍教室の秋の作品展に出す作品を早く完成させないといけないのに
浮気ばかりしている毎日です



おいし酢 

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3月のお菓子

明日はひな祭り
お散歩コースの公園では、早咲きの桜も満開で、沈丁花の香りもしています。
もう、春ですねえ・・・
でも、今日は冷たい雨で寒い1日でした。

さて、今月パン教室で作るお菓子のご紹介
いちごみるく餅
IMG_7001.jpg 

白玉粉と大福餅粉、そしてバターミルクも加えたお餅を作り、中の餡が美味しい〜
白餡に教室の、いちごジャムを混ぜて包みます。
優しい紅麹のピンクが、桜色で春らしく優しい甘さです。
2、3個 ペロリっと食べちゃいます
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りぼんのぱん

Author:りぼんのぱん
パン&お菓子教室 「Enchante」を自宅キッチンにてしています。浜松市中区在住
月に1回。子育て中のママ、OL、中高年の方々・・・日々の生活からはなれて、皆さんと楽しい時間を過ごします。
安心で安全、品質の良い材料を使い、簡単で美味しいパン、お菓子の数々・・・

お問い合わせは… 
bonappetit_pan@yahoo.co.jp まで

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