魔法の調味料

ソチオリンピックが始まって、毎日熱戦が続いています。
何といっても残念なのが、モーグル女子 上村愛子さんがメダルを取れなかったこと
彼女の映像を見ていると、本当にかわいそうで涙が出てきそうになりました。残念
今日深夜には、高梨沙羅ちゃんのジャンプや、スノボーの15才平野歩夢君が登場
見たいけど・・・深夜2時、3時・・・無理かなあ・・・

お話は変わって
たま~に、すごーくソーセージが食べたくなります。
ある日の私のお昼ごはんに、ソーセージを使ったパスタにしました。
そして、「魔法の調味料」も。
IMGP0300.jpg
バジルペーストなんですが、とにかく美味しい
仲良しの友人から貰ったものなので、ご紹介だけで申し訳ないのですが、パスタ・肉や魚、野菜のソテー・スープ等など
このペーストを使うとプロの味
友人のお友達が小料理屋さんをしていて、そこにくる男性のお客さんが作ってくれるそうです。
お塩にこだわって、にんにく臭くなく、絶妙の調合なんです。

IMGP0301.jpg
冷蔵庫の残り物を使って、ソーセージ・じゃがいも・ブロッコリー・玉ねぎを炒めて、ペーストをからめ、パスタと和えて完成
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りぼんのぱん

Author:りぼんのぱん
パン&お菓子教室 「Enchante」を自宅キッチンにてしています。浜松市中区在住
月に1回。子育て中のママ、OL、中高年の方々・・・日々の生活からはなれて、皆さんと楽しい時間を過ごします。
安心で安全、品質の良い材料を使い、簡単で美味しいパン、お菓子の数々・・・

お問い合わせは… 
bonappetit_pan@yahoo.co.jp まで

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