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夏の定番おかず

7月になり、今年も後半戦がスタートです
サッカー女子なでしこは、みごと決勝戦まで進み、連覇目前がんばれ〜〜
男子サッカーに比べて、流れがわかりやすくて、面白いです

雨・雨・雨…室内がジメジメです。
袋に入っていたお饅頭、テーブルの上に一晩置いていたらカビが生えていました。
これからは、食中毒に気をつけないといけません。
私は、ぜんぜ〜ん神経質でないので、あまり気にしない方ですが、
さすがにこの季節は、パン教室をしているので
台所のシンクや、まな板、冷蔵庫内など、エタノールで消毒したりしています。

夕飯の献立も毎日本当に悩みます。
我が家の夏の定番メニューの一つ。サバのカレーソテー
IMG_4188.jpg
3枚おろしにしたサバの切身に、塩を振って15分くらい置いてから、出てきた水分を拭き取って
カレー粉を混ぜた小麦粉をまぶして、バターでソテー
臭みも消えるし、カレー風味が美味しいです。
この日の付け合わせは、ナスとピーマンの味噌炒め。野菜だけの炒め物で、カロリーダウン

辛いおかずの後は、甘いデザート カロリーダウンした意味がないですよね〜
IMG_4102.jpg
うっとりです
IMG_4103.jpg
甘いもの大好きの夫が、ウォーキングの帰りに買ってきてくれました。
「キャトルウール」フランス語で4時 だから おやつ って意味かな
プロの作るケーキは、本当に綺麗で宝石みたい
中区中央1−10−14 おしゃれなお店です。

昨日、浜松市内のデパートに行きましたが、地下の食品売り場に パン屋さんPaulが出店していました
パリに本店がある、大好きなパン屋さん。都会のデパ地下にはお店があるけど、浜松はないから残念
7日までだそうです。
IMG_4189.jpg
ここの、カスクート大好き(バケットのサンドイッチ)
歯を気にしながら、かぶりつきま〜す




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りぼんのぱん

Author:りぼんのぱん
パン&お菓子教室 「Enchante」を自宅キッチンにてしています。浜松市中区在住
月に1回。子育て中のママ、OL、中高年の方々・・・日々の生活からはなれて、皆さんと楽しい時間を過ごします。
安心で安全、品質の良い材料を使い、簡単で美味しいパン、お菓子の数々・・・

お問い合わせは… 
bonappetit_pan@yahoo.co.jp まで

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