素敵なおばあちゃん

雨が少なくて、乾燥した空気。
木枯らしかな?と思うような冷たい北風?が強くかと思ったら半袖でもいいくらい暖かかったり…
急に寒くなってくるのかなぁ…

先日、浜松市浜北区の「チーズ工房のなか」に行ってきました。
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新聞にこのチーズ工房の記事が載っていて、81歳のおばあさんが作っているらしく
ネットで調べてみると…
ご主人が亡くなって、酪農の経営を息子夫婦に引き継いで、任せるからには口も金も出さないと決め、若い時から
やりたくてもできなかった勉強を、畑仕事の合間にセミナーや講習会を受けていたそうです。
ところが、約1年前お嫁さんから「経営がうまくいっていなくて、今日にも電気が止まってしまう」と突然打ち明けられたそうです。
飼料高騰、原油高など酪農家にとっては厳しい現実
そこで、おばあちゃんは収入源につながるチーズ工房を建てよう!と生産や販売に必要な資格を取得して
昨年10月に工房が完成
すごいでしょ?81歳ですよ!
私は、このおばあちゃんに会いたくて、苦手な運転だけどナビを頼りに勇気を出して山道を走って
行ってきました
IMG_4988.jpg
牛さんたちが出迎えてくれましたよ
何歳からでも、好奇心とやる気さえあれば素敵な人生が送れます
この笑顔 私には仏様のように見えました。
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最近は、目も見えなくなってきて、足元もおぼつかないそうです…が
チーズの次は、自宅の敷地内にハーブ園を作る準備をしているそうです
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りぼんのぱん

Author:りぼんのぱん
パン&お菓子教室 「Enchante」を自宅キッチンにてしています。浜松市中区在住
月に1回。子育て中のママ、OL、中高年の方々・・・日々の生活からはなれて、皆さんと楽しい時間を過ごします。
安心で安全、品質の良い材料を使い、簡単で美味しいパン、お菓子の数々・・・

お問い合わせは… 
bonappetit_pan@yahoo.co.jp まで

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