今月のパン教室

昨日いつもの公園にお散歩行ったら芝生いちめんシロツメグサが咲いていました。
ナナも今月で11歳になります。お顔が白くなってきました
IMG_6144.jpg 

さて、今月の特別講習のパンは・・・ Butterkuchen Zitrone ブッタークーヘンツイトローネ   ブッター=バター クーヘン=お菓子 ツイトローネ=レモンです。 生地にレモンピールをペースト状にした物、バターミルク、卵、バターなど混ぜて、一晩冷蔵発酵させます。 IMG_6141.jpg 星型で可愛い 

こちらは、自宅用に焼いた グラハムトーストブレッド
グラハム粉が入った、中型ケースで焼く食パン。 IMG_6137.jpg
サンドイッチや、クロックムッシュにして頂きます。
大型パンは、分割や成型が簡単で、楽チン
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りぼんのぱん

Author:りぼんのぱん
パン&お菓子教室 「Enchante」を自宅キッチンにてしています。浜松市中区在住
月に1回。子育て中のママ、OL、中高年の方々・・・日々の生活からはなれて、皆さんと楽しい時間を過ごします。
安心で安全、品質の良い材料を使い、簡単で美味しいパン、お菓子の数々・・・

お問い合わせは… 
bonappetit_pan@yahoo.co.jp まで

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