いちご大福

毎日さむいですね~風も強いので、花粉も飛ぶし・・・

さて、今日は「いちご大福」作りました
今年はいちごがあまり美味しくない様な気がしますが、そろそろ季節も終わるので。
九州のいちご、あまおうで作りました。いつもは静岡の紅ほっぺを使いますが、今日スーパーになかったんです
あまおう も 紅ほっぺも形がころんと丸くて、赤色が濃くて、かわいいんです

いちご大福
いちごの周りは、白あん。そして求肥で包んで出来上がり

いちご大福
手作りすると、上品な甘さで、いちごが美味しい教室の生徒さん達とも作る和菓子です
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りぼんのぱん

Author:りぼんのぱん
パン&お菓子教室 「Enchante」を自宅キッチンにてしています。浜松市中区在住
月に1回。子育て中のママ、OL、中高年の方々・・・日々の生活からはなれて、皆さんと楽しい時間を過ごします。
安心で安全、品質の良い材料を使い、簡単で美味しいパン、お菓子の数々・・・

お問い合わせは… 
bonappetit_pan@yahoo.co.jp まで

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