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新しい家族

5月になり、大型連休真っ只中です
ブログの更新、怠けていました
先日の九州熊本での地震で、突然襲ってくる地震の怖さを感じています。
地震国日本に住む以上、避けれない自然の驚異ですが、せめて出来る準備はしておかないと
と思いながら・・・・思うように準備できていない現実
日々、普通に暮らせることが幸せなんですよね。

ボランティアで被災地に行って、力になってあげることはできませんが、熊本産の野菜や
募金箱などに寄付とか・・・ほんの小さな気持ちですが、出来ることはしようと思います。

お庭のある一軒家、浜松ではだいたいみかんや、甘夏などの柑橘類の木を植えている家が多いです。
散歩していると、爽やかな香りが漂ってきて、ふと見ると甘夏みかんのお花がたくさん咲いています。
アロマオイルの、ベルガモットが大好きだけど、高価なオイル。
今は、散歩しながらベルガモットの香りが楽しめて、気分がいいです
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我が家の新しい家族です
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文鳥の しらたま です。生まれてまだ1ヶ月。
娘が飼っていて、毎朝、早めに起きて世話をしていますよ
水浴びさせて、綺麗にお掃除して・・・
生まれた時から人間に餌付けされているので、とっても人なっこいです
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背中がグレーで、おしゃれなんですよ
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最近新しいお洋服を作ってもらったナナです
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ナナちゃんも、もうすぐ11才。おばちゃんになりました。

文鳥のしらたまをカゴから出すと、じっ〜っと狙うナナ
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小さな小さな小鳥でも、とっても癒されて、優しい気持ちになれるひとときです

素敵な人

立春が過ぎて、季節もいよいよ春です
季節の変わり目は、体調を壊す人が多いですが、
最近痛感している事は、当たり前だけど運動が大事
頑張りすぎない程度に、運動することです。
私は近所のスポーツクラブに通い始めて1年ですが、最初は体重や、体脂肪を減らす為に入会したけれど
やっぱり楽しくないと続けられないんですよね
で、とっても素敵なセンスあるピラティスヨガの先生に出会いました。
ユーモアがあって、とても丁寧で細かい所まで指導されます。
身につけているウエアも素敵だし、レッスン中にかける音楽の趣味がとてもいい
センス、なんですよね。
自分に合うセンス、とても幸せな充実した時間が過せます。
どんなに忙しくても、疲れていても、その先生のレッスンには必ず行ってます。
そうしているうちに、今日先生から「身体、すごく柔らかくなってきましたね!体型も変わってきましたよ。」
なーんて、言ってもらいました
素敵な人に出会うと、プラスになることが一杯です。
人それぞれ、波長が合う人、合わない人・・・だから人付き合いは面白いのかな?



さて、今月の新しいパン FLEURS フルール お花です
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可愛らしいお花の形の菓子パン。
クリームチーズとヨーグルトを合わせたクリームを絞り、いちごジャムをトッピング
特別講習の皆さん、お楽しみに〜

前々回、ご紹介したタルトオウショコラの沢山の拍手有難うございました!
教室にきてくださっている生徒さん いつか?ご一緒に作りましょう〜

昨日、特別講習でレッスンしたパン クルール ドウ ショコラ
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パン生地は、クーベルチョコ、生クリームを混ぜて捏ね、マカデミアンナッツ・ドライクランベリー・チョコチップが
中にたっぷり入っています

洋菓子コース フルーツタルト
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有名なケーキ店の高価なタルトも美味しいですが、手作りの優しい甘さ、美味しいです。

時間があると、色々な物を作っています
この箱は、なーんちゃってカルトナージュ。
お菓子などの箱に、好きな布を両面テープで貼っただけ テーブルに置いて、糸くずなどを捨てるゴミ箱です。
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明けましておめでとうございます

年が明けたと思ったら、もう6日。
みなさま、年末年始はいかがお過ごしでしたか?
暖かいお正月でしたね
今年もマイペースで記事を書きますので、時々覗いて頂ければ嬉しいです

新年早々、画像がどーしてもアップできなくて
なんで?
今日のところは、この辺で失礼いたします。

画像、アップできました
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ナナのお散歩

すっかり葉を落とした公園の桜の木
トイプードルは巻き毛なので、落ち葉や細い枯れ枝が、足元の毛にくっ付いて大変
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だけど、清々しい秋の空気のなかのお散歩は本当に気持ちがいい。
天高く馬肥ゆる秋…心も体も爽やかな気持ちのいい季節…

先月、ナナのトリミングに行った時、仲よしの黒プードルのティーナちゃんも一緒に。
ティーちゃん、この翌日に膝の手術をするので、伸びたお顔の毛だけをトリミングしてもらいましたよ。
終わって、お店の隣にある公園で遊んでいると・・・
トリマーさんの飼っている やすし君が来てくれました
ネーミングもかわいいけど、やんちゃで、気が小さくて、ビビリのかわいい子

「わーい、やすし君がきたあ〜〜チョット臭い嗅がせてえ〜」とナナとティーちゃん。
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「え〜〜ボク、恥ずかしいなあ〜
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ライオンカットが素敵でしょ

翌日ティーちゃんの手術は無事に成功し、1週間入院した後、現在はやっとテーピングと、
エリザベスカラーも外れ、順調に回復しているみたいです
また、一緒にお散歩しましょうね。

素敵なおばあちゃん

雨が少なくて、乾燥した空気。
木枯らしかな?と思うような冷たい北風?が強くかと思ったら半袖でもいいくらい暖かかったり…
急に寒くなってくるのかなぁ…

先日、浜松市浜北区の「チーズ工房のなか」に行ってきました。
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新聞にこのチーズ工房の記事が載っていて、81歳のおばあさんが作っているらしく
ネットで調べてみると…
ご主人が亡くなって、酪農の経営を息子夫婦に引き継いで、任せるからには口も金も出さないと決め、若い時から
やりたくてもできなかった勉強を、畑仕事の合間にセミナーや講習会を受けていたそうです。
ところが、約1年前お嫁さんから「経営がうまくいっていなくて、今日にも電気が止まってしまう」と突然打ち明けられたそうです。
飼料高騰、原油高など酪農家にとっては厳しい現実
そこで、おばあちゃんは収入源につながるチーズ工房を建てよう!と生産や販売に必要な資格を取得して
昨年10月に工房が完成
すごいでしょ?81歳ですよ!
私は、このおばあちゃんに会いたくて、苦手な運転だけどナビを頼りに勇気を出して山道を走って
行ってきました
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牛さんたちが出迎えてくれましたよ
何歳からでも、好奇心とやる気さえあれば素敵な人生が送れます
この笑顔 私には仏様のように見えました。
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最近は、目も見えなくなってきて、足元もおぼつかないそうです…が
チーズの次は、自宅の敷地内にハーブ園を作る準備をしているそうです
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りぼんのぱん

Author:りぼんのぱん
パン&お菓子教室 「Enchante」を自宅キッチンにてしています。浜松市中区在住
月に1回。子育て中のママ、OL、中高年の方々・・・日々の生活からはなれて、皆さんと楽しい時間を過ごします。
安心で安全、品質の良い材料を使い、簡単で美味しいパン、お菓子の数々・・・

お問い合わせは… 
bonappetit_pan@yahoo.co.jp まで

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